60 л
Для дома и первых проб. 5-7 кг за цикл: дача, рыба и небольшие партии.
Зададим несколько коротких вопросов и подберём модель, которая реально подойдёт вам.
Для дома и первых проб. 5-7 кг за цикл: дача, рыба и небольшие партии.
Компактный запас для дачи и семьи. До 10-12 кг за цикл, когда 60 л уже мало.
Для семьи и дачи с запасом. 15-17 кг за цикл, когда хочется готовить не только на раз.
Универсальный объём для частых запусков. 20-30 кг за цикл без ощущения тесной камеры.
Для больших партий. 20-30 кг за цикл, если готовите часто или хотите попробовать продажи.
Для кафе и регулярной загрузки. 50-60 кг за цикл для стабильных рабочих партий.
Для производства. До 100 кг за цикл: цех, витрина и серьёзные объёмы.
Глубокий дымный вкус, красивый срез и понятные режимы, чтобы мясо осталось сочным.
Готовые подсказки по соли, температуре и времени, чтобы первый запуск получился уверенно.
Ровный прогрев, мягкий дым и контроль влажности, чтобы птица не пересушивалась.
Для повторяемых партий: режимы по влажности, дыму и температуре без бесконечных проб.
Нежный дым для сырных тарелок, подарочных наборов и небольших партий на продажу.
Подберём объём под меню и поток: от пробных партий до регулярной загрузки цеха.
Готовьте мясо, рыбу, птицу, сыр и колбасы небольшими партиями без лишнего объёма.
Коптильня для террасы, летней кухни и спокойного приготовления с красивым дымным вкусом.
Подходит для кафе, цеха и витрины, где важны загрузка, повторяемость и уверенный результат.
Вместе с коптильней вы получите базу рецептов, готовые режимы и подсказки по приготовлению. Помощник подскажет температуру, влажность, время копчения и поможет довести вкус до стабильного результата.
Помощник подберёт оптимальную комплектацию под вашу задачу. Он работает 24/7, отвечает на вопросы и помогает выбрать модель без лишних сомнений.
Не навязываем лишний объём и функции, если они не нужны под вашу задачу.
Покажем разницу по загрузке, запасу, функциям и комплектации простыми словами.
Гарантия на модели — 1 год. Отправляем коптильни по всей России.